탄수화물 섭취 대폭 줄이면 당뇨병 발병 위험 낮아져

탄수화물 섭취를 극도로 줄이는 식단 관리가 당뇨병 발병 위험을 유의미하게 낮출 수 있다는 분석 결과가 나왔습니다. 식사에서 탄수화물 비중을 대폭 줄일 경우 혈당 조절 기능이 개선되고 인슐린 저항성이 줄어드는 것으로 나타났습니다.

전문가들은 특히 저녁 시간대 탄수화물 섭취와 야식이 혈당 스파이크를 유발하는 주요 원인이라고 지적했습니다. 영양사들은 혈당을 갑작스럽게 올리는 음식을 저녁에 먹는 것을 피하고 정제 탄수화물 대신 건강한 식재료로 대체할 것을 조언했습니다.

또한 건강에 좋은 것으로 알려진 일부 대체당 식품이나 가공식품 역시 기대와 달리 혈당을 급격히 상승시킬 수 있어 주의가 필요하다고 강조했습니다. 출출할 때 무심코 먹는 야식이 밤사이 혈당 수치를 폭등시킬 수 있다는 설명입니다.

전문가들은 혈당을 안정적으로 관리하기 위해서는 무리한 고강도 운동보다 매일 일정량의 신체 활동을 꾸준히 이어가는 것이 효과적이라고 전했습니다. 식사량 조절과 함께 일상 속 가벼운 운동을 병행하는 것이 당뇨병 예방의 핵심이라고 덧붙였습니다.